Estava pesquisando aqui na internet e achei uma receita interessante:
5. Torta de frango
Ingredientes da massa:
- 2 ovos inteiros;
- 1 potinho de iogurte desnatado;
- 4 colheres de sopa de queijo cottage light;
- Sal a gosto.
Preparo da massa:
Essa massa é bastante simples. Basta bater todos os ingredientes no liquidificador. Reserve.
Ingredientes do recheio:
1 peito de frango cozido, desfiado e refogado com cebola, alho, salsinha, cebolinha e sal.
Montagem:
Você vai precisar de uma assadeira pequena, antiaderente.
Divida a massa da torta em duas porções. Despeja uma delas na assadeira, agora coloque o recheio, e termine com o restante da massa.
Salpique orégano, se gostar.
Pré aqueça seu forno, na temperatura de 180º. Agora é só deixar assando por mais ou menos uma hora. Fique de olho.
Variações do recheio:
- Carne moída;
- Atum.
Achei legal essa receita que dividida em porções cada uma deve ter bem pouco calorias considerando as outras receitas de torta de frango que já vi. Acho que no lugar da cottage vou colocar creme de ricota. Tentarei a receita para o natal!
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