DIETA DA PROTEÍNA - PROJETO CARNAVAL. INICIADA 05/01

Olá, princesas! Irei iniciar o ano com a dieta da proteína, pois sei que ela dá resultados rápidos.
Amanhã acaba minhas férias do trabalho. Irei no mercado fazer compras na minha lista está incluso:

queijo
presunto
polenguinho light
requeijão ligth
creme de leite zero
gelatina zero
camarão
peito de frango.
sardinha enlatada
azeitonas
suco clight
Estou pensando no que acrescentar na lista.

Verei iogurte desnatado no mercado com zero ou baixa quantidade de carboidrato pra fazer uma torta de frango low carbo para o final de semana que meus amigos virão na minha casa e prometi a eles um empadão.

Desde que voltei de viagem não me pesei, farei isso somente domingo.
Queria tanto que uma ANA linda iniciasse a dieta comigo! Vou postar abaixo os alimentos permitidos e algumas receitas pra ver se alguem se anima! rs

Alimentos Permitidos

1) Peixes:

Salmão
Sardinha
Atum
Truta
Bacalhau
Linguado

2) Aves:

Frango
Pato
Ganso
Faisão
Peru
Avestruz

3) Frutos do mar:

Moluscos
Caranguejo
Mexilhões*
Ostras*
Camarão
Lula
Lagosta
*Ostras e mexilhões possuem carboidratos, coma moderadamente.

4) Carnes:

Bacon*
Carne bovina
Carne de porco
Cordeiro
Presunto*
Vitela
Veado

*Alguns tipos processados de bacon e presunto são curados com açúcar, o que traz carboidratos adicionais. Neste caso, esteja atento.
Também evite carnes frias e outras carnes com adição de nitratos.

mais de 10% carboidrato.

5) Ovos:

Cozidos
Fritos
Omelete
Mexidos
Pochet
Os ovos são um alimento incrivelmente nutritivo. É é por isso que os ovos são um ingrediente básico na Abordagem Nutricional Atkins. Sinta-se à vontade para criar com ovos.

Queijo são permitidos desde o ínicio, mas cuidado para não exceder a quantidade limite diária de carboidratos

6) Vegetais:

Abacates
Abóbora
Abóbora
Abobrinha
Acelga
Aipo
Alcachofra
Alface
Alho-Poró
Azeitonas Pretas
Azeitonas Verdes
Berinjela
Beterraba
Brócolis
Brotos De Alfafa
Brotos De Bambu
Castanhas
Cebola
Cebolinha
Chicória
Chucrute
Cogumelos
Corações De Alcachofra
Couve
Couve De Bruxelas
Couve Roxa
Couve-Flor
Ervilhas
Escarola
Espargos
Espinafre
Nabos
Palmito
Pepino
Pimentas
Quiabo
Rabanetes
Repolho
Rúcula
Ruibarbo
Salsa
Tomate
Lembrando que você deve comer cerca de 12 a 15 g de carboidratos líquidos (carboidrato - fibra alimentar) por dia a partir de vegetais. Eles não só fornecem nutrientes importantes como adicionam variedade a sua alimentação.

7) Ervas, especiarias, temperos e acompanhamentos para salada:

Manjericão
Pimenta-Caiena
Coentro
Endro
Alho
Gengibre
Orégano
Pimenta
Alecrim
Sálvia
Estragão
Cogumelos
Creme de leite*
Vinagre
Verifique sempre se os temperos comprados prontos não contêm açúcar.

Fique atento com relação ao creme de leite, assim como os queijos, ele também apresenta uma certa quantidade de carboidratos mais elevada que os demais alimentos permitidos.

8) Queijos:

Cheddar
Queijos de leite de cabra
Queijos azuis
Gouda
Mussarella
Parmesão
Suíço

Não se esqueça de que queijos contêm carboidratos, verifique sempre as informações nutricionais.
São proibidos queijos pastosos ou queijos feitos de soro de leite e produtos que imitam queijo.

9) Óleos e Gorduras:

Manteiga*
Maionese**
O azeite de oliva
Os óleos vegetais:
Canola
Soja***
Gergelim
Girassol***
Numerosos tipos de gordura, especialmente certos óleos, são essenciais à boa nutrição. Pode ser benéfico incluir uma fonte de AGL (ácido gama-linolênico), e os óleos que contêm ômega-3 (EPA, óleo de salmão, óleo de linhaça) também são valiosos. São permitidos todos os óleos vegetais, preferencialmente os de canola, nozes, soja, gergelim, girassol, açafrão.

Estes itens não apresentam carboidratos mas também não abuse de seu consumo. O ideal para temperar um salada é uma colher de sopa.

*A manteiga é permitida – porém, a margarina, não.

**Com relação a maionese, certifique-se de que não possui adição de açúcar.

***Os óleos de soja e girassol não são devem atingir altas temperaturas, para frituras, prefira outros óleos.

10)   Adoçantes:

Splenda
Um sachê de Splenda apresenta o equivalente a 1 grama de carboidrato.

11)   Bebidas:

Água com gás
Café e chá
Leite de soja (sem sabor)
Leite de amêndoa
Refrigerantes Diet – (saiba a diferença entre produtos light, diet e zero)
Uma a duas xícaras de chá ou café com cafeína são permitidas (descafeinados a vontade). Se sentir que a cafeína gera sintomas como hipoglicemia ou desejos, ou se você tem um verdadeiro vício em cafeína, então é melhor ficar sem consumir cafeína durante a fase de indução.
E também não se esqueça de consumir pelo menos 2 litros de água por dia.

Além da dieta, irei limitar a minha ingestão de calorias de no máximo 600kcal e andar pelo menos 1h de bike por dia.
Estou pesquisando receitas low carbo pra fazer quando estiver prestes a surtar. rs Irei postar pra vocês!

E aí? Alguma princesa se candidata? rs